A partir de esta página puede:
| Volver a la pantalla de inicio con las últimas noticias... |
Materias
Refinar búsquedaAnálisis de las nuevas tendencias de Fotografía Gastronómica en Lima Metropolitana del año 2018 a la actualidad / Julio Cesar Aliaga Gómez / Lima [Perú] : Instituto Peruano de Publicidad (2021)
Título : Análisis de las nuevas tendencias de Fotografía Gastronómica en Lima Metropolitana del año 2018 a la actualidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Julio Cesar Aliaga Gómez, Autor ; Rodrigo Alfonso Lezcano Gonzales del Riego, Autor ; David Arístides Zegarra Villacorta, Autor Editorial: Lima [Perú] : Instituto Peruano de Publicidad Fecha de publicación: 2021 Colección: Tesis 2021-1 Número de páginas: 153 p ; i. ; fotografías Il.: Incluye Glosario de Términos , Bibliografía p. 151 - 153 Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 DVD ISBN/ISSN/DL: 9416 Nota general: Tesis para optar al Titulo de Profesional Técnico en Diseño Publicitario y Comunicación Audiovisual Idioma : Español (spa) Clasificación: FOTOGRAFIA - ESTUDIO Y ENSEÑANZA
FOTOGRAFIA GASTRONOMICA
FOTOGRAFIA PUBLICITARIAPalabras clave: GASTRONOMIA PERUANA Clasificación: 771 A42 Resumen:
Desde el comienzo de la historia ha existido una estrecha relación entre la comida y el
arte: las primeras representaciones de comida aparecen en pequeñas comunidades griegas
y romanas. El término Naturaleza Muerta se refiere a un tipo de composición pictórica,
que tenía como motivo referenciar la muerte, con objetos como calaveras y crucifijos que
luego fue evolucionando hacia el termino bodegón en el siglo XV y XVI con ilustraciones
de la abundancia de alimentos, que es el concepto que mejor encaja con la representación
de alimentos u objetos sin vida en óleo. Otros términos usados eran fruytagie (cuadro con
frutos), bancket o ontbitj (cuadros que representan banquetes, aperitivos o desayunos).
Con la invención de la fotografía la pintura fue quedando de lado para representación de
alimentos. La foto de Joseph Nicéphore Niepce es considerada la primera fotografía de
alimentos y se podría decir que junto a Daguerre inventaron la fotografía gastronómica.
Con la irrupción de nuevas corrientes como la nouvelle cuisine en los años setenta, la
fotografía gastronómica pasó a ser protagonista en la representación de alimentos.
Consideramos importante conocer a profundidad el mercado fotográfico gastronómico y
publicitario en lima, lo que nos lleva al planteamiento de la investigación ¿Cuáles son las
nuevas tendencias de fotografía gastronómica en Lima? Dentro de la investigación,
analizaremos las nuevas tendencias de la fotografía y cómo la misma se vio afectada por
la migración de restaurantes a venta de alimentos por aplicativos de delivery en Lima
Metropolitana con el fin de poder tener un conocimiento más amplio sobre el tema para
luego aplicarlo a la publicidad.
Link: http://catalogo.ipp.edu.pe/index.php?lvl=notice_display&id=10331 Análisis de las nuevas tendencias de Fotografía Gastronómica en Lima Metropolitana del año 2018 a la actualidad [texto impreso] / Julio Cesar Aliaga Gómez, Autor ; Rodrigo Alfonso Lezcano Gonzales del Riego, Autor ; David Arístides Zegarra Villacorta, Autor . - Lima (Perú) : Instituto Peruano de Publicidad, 2021 . - 153 p ; i. ; fotografías : Incluye Glosario de Términos , Bibliografía p. 151 - 153 ; 30 cm. + 1 DVD. - (Tesis 2021-1) .
ISSN : 9416
Tesis para optar al Titulo de Profesional Técnico en Diseño Publicitario y Comunicación Audiovisual
Idioma : Español (spa)
Clasificación: FOTOGRAFIA - ESTUDIO Y ENSEÑANZA
FOTOGRAFIA GASTRONOMICA
FOTOGRAFIA PUBLICITARIAPalabras clave: GASTRONOMIA PERUANA Clasificación: 771 A42 Resumen:
Desde el comienzo de la historia ha existido una estrecha relación entre la comida y el
arte: las primeras representaciones de comida aparecen en pequeñas comunidades griegas
y romanas. El término Naturaleza Muerta se refiere a un tipo de composición pictórica,
que tenía como motivo referenciar la muerte, con objetos como calaveras y crucifijos que
luego fue evolucionando hacia el termino bodegón en el siglo XV y XVI con ilustraciones
de la abundancia de alimentos, que es el concepto que mejor encaja con la representación
de alimentos u objetos sin vida en óleo. Otros términos usados eran fruytagie (cuadro con
frutos), bancket o ontbitj (cuadros que representan banquetes, aperitivos o desayunos).
Con la invención de la fotografía la pintura fue quedando de lado para representación de
alimentos. La foto de Joseph Nicéphore Niepce es considerada la primera fotografía de
alimentos y se podría decir que junto a Daguerre inventaron la fotografía gastronómica.
Con la irrupción de nuevas corrientes como la nouvelle cuisine en los años setenta, la
fotografía gastronómica pasó a ser protagonista en la representación de alimentos.
Consideramos importante conocer a profundidad el mercado fotográfico gastronómico y
publicitario en lima, lo que nos lleva al planteamiento de la investigación ¿Cuáles son las
nuevas tendencias de fotografía gastronómica en Lima? Dentro de la investigación,
analizaremos las nuevas tendencias de la fotografía y cómo la misma se vio afectada por
la migración de restaurantes a venta de alimentos por aplicativos de delivery en Lima
Metropolitana con el fin de poder tener un conocimiento más amplio sobre el tema para
luego aplicarlo a la publicidad.
Link: http://catalogo.ipp.edu.pe/index.php?lvl=notice_display&id=10331 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 9416 771 A42 ALI Texto impreso Tesis Tesis Disponible
Título : El acto fotográfico : De la representación a la recepción Tipo de documento: texto impreso Autores: Philipe Dubois, Autor Editorial: Barcelona [España] : Ediciones Paidós Fecha de publicación: 1986 Colección: Paidós Comunicación Nº 20 Número de páginas: 191 p Il.: il. Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7509-379-6 Nota general: Incluye índice Clasificación: FOTOGRAFÍA
FOTOGRAFIA - ESTUDIO Y ENSEÑANZA
FOTOGRAFÍA -EQUIPOS Y MATERIALESClasificación: 770 D96 1986 Link: http://catalogo.ipp.edu.pe/index.php?lvl=notice_display&id=1786 El acto fotográfico : De la representación a la recepción [texto impreso] / Philipe Dubois, Autor . - Barcelona (España) : Ediciones Paidós, 1986 . - 191 p : il. ; 21 cm. - (Paidós Comunicación Nº 20) .
ISBN : 978-84-7509-379-6
Incluye índice
Clasificación: FOTOGRAFÍA
FOTOGRAFIA - ESTUDIO Y ENSEÑANZA
FOTOGRAFÍA -EQUIPOS Y MATERIALESClasificación: 770 D96 1986 Link: http://catalogo.ipp.edu.pe/index.php?lvl=notice_display&id=1786 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2443 770 D96 1986 Texto impreso Libros Libros Disponible
Título : Fotografía básica : Cómo obtener atractivas y originales fotografías con las cámaras mas sencillas y las técnicas más efectivas Tipo de documento: texto impreso Autores: John Hedgecoe, Autor ; Alfredo Cruz Herce, Traductor Mención de edición: 2 ed Editorial: Barcelona [España] : Ediciones CEAC Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 207 p Il.: il.; col Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 84-329-1621-2 Nota general: Incluye índice alfabético Clasificación: FOTOGRAFÍA
FOTOGRAFIA - ESTUDIO Y ENSEÑANZAClasificación: 770 H34 1994 Link: http://catalogo.ipp.edu.pe/index.php?lvl=notice_display&id=1800 Fotografía básica : Cómo obtener atractivas y originales fotografías con las cámaras mas sencillas y las técnicas más efectivas [texto impreso] / John Hedgecoe, Autor ; Alfredo Cruz Herce, Traductor . - 2 ed . - Barcelona (España) : Ediciones CEAC, 1994 . - 207 p : il.; col ; 28 cm.
ISSN : 84-329-1621-2
Incluye índice alfabético
Clasificación: FOTOGRAFÍA
FOTOGRAFIA - ESTUDIO Y ENSEÑANZAClasificación: 770 H34 1994 Link: http://catalogo.ipp.edu.pe/index.php?lvl=notice_display&id=1800 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3113 770 H34 1994 Texto impreso Libros Libros Disponible
Título : Guía completa de fotografía Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael Freeman, Autor Editorial: Barcelona [España] : Editorial Hermann Blume Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 336 p Il.: il.; col.; fotografías Dimensiones: 32 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-87535-70-3 Nota general: Incluye índice, glosario Clasificación: FOTOGRAFÍA
FOTOGRAFIA - ESTUDIO Y ENSEÑANZA
FOTOGRAFÍA -EQUIPOS Y MATERIALESClasificación: 770 F83 1991 Link: http://catalogo.ipp.edu.pe/index.php?lvl=notice_display&id=1793 Guía completa de fotografía [texto impreso] / Michael Freeman, Autor . - Barcelona (España) : Editorial Hermann Blume, 1991 . - 336 p : il.; col.; fotografías ; 32 cm.
ISBN : 978-84-87535-70-3
Incluye índice, glosario
Clasificación: FOTOGRAFÍA
FOTOGRAFIA - ESTUDIO Y ENSEÑANZA
FOTOGRAFÍA -EQUIPOS Y MATERIALESClasificación: 770 F83 1991 Link: http://catalogo.ipp.edu.pe/index.php?lvl=notice_display&id=1793 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3000 770 F83 1991 Texto impreso Libros Libros Disponible
Título : Toda la fotografía : El curso más completo y asequible Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael Freeman, Autor Mención de edición: 2 ed Editorial: Barcelona [España] : Ediciones del DRAC Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: 319 p Il.: il.; col.; fotografías Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-86532-53-6 Nota general: Incluye Glosario e índice alfabético Clasificación: FOTOGRAFÍA
FOTOGRAFIA - ESTUDIO Y ENSEÑANZA
FOTOGRAFÍA -EQUIPOS Y MATERIALESClasificación: 770 F83 1992 Link: http://catalogo.ipp.edu.pe/index.php?lvl=notice_display&id=1789 Toda la fotografía : El curso más completo y asequible [texto impreso] / Michael Freeman, Autor . - 2 ed . - Barcelona (España) : Ediciones del DRAC, 1992 . - 319 p : il.; col.; fotografías ; 28 cm.
ISBN : 978-84-86532-53-6
Incluye Glosario e índice alfabético
Clasificación: FOTOGRAFÍA
FOTOGRAFIA - ESTUDIO Y ENSEÑANZA
FOTOGRAFÍA -EQUIPOS Y MATERIALESClasificación: 770 F83 1992 Link: http://catalogo.ipp.edu.pe/index.php?lvl=notice_display&id=1789 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3005 770 F83 1992 Texto impreso Libros Libros Disponible
