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Bembos / Percy Marquina Feldman / Lima [Perú] : El Comercio (2010)
Bembos : Un icono del sabor peruano y de la estrategia empresarial [texto impreso] / Percy Marquina Feldman, Autor . - Lima (Perú) : El Comercio, 2010 . - 189 p : Il., Col.. - (Triunfadores peruanos) . ISBN : 978-6-12-406976-5 Obra colectiva creada por inicitiva y bajo la coordinacion de la dirección de Publicaciones y multimedios de Empresa Editora El Comercio. Con el auspicio del CENTRUM de la PUCP. Glosario: p. [180]-187.
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Ejemplares
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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6514 | 338.760985 C76 2010 | Texto impreso | Libros | Libros | Disponible |